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奶粉生產工藝與振動篩粉設備的巧妙結合

作者:admin 來源: 日期:2011-12-22 15:40:47 標簽:振動篩

  奶粉是家喻戶曉的一種食品,振動篩粉設備在其生產工藝中占有重要的一席之地。在以下的奶粉生產制作工藝流程我們可以看到振動篩粉機在其制作工藝中的重要作用。

  談到奶粉的生產,就要說到奶粉的發明。奶粉起源于我國元朝的蒙古騎兵的軍用儲備糧,經后人對奶粉生產技術的不段革新,衍生出現在的奶粉生產工藝。其生產工藝流程:原料奶驗收--過濾、凈化--冷卻、貯存--殺菌、濃縮--噴霧干燥--出粉--篩粉--冷卻--包裝--檢驗--出廠。

  ●原料的購入

  1選擇合格的供應商,確定原料來源。

  2收奶站或牧場原料奶貯存溫度保持在4℃以下,在24小時以內使用專用奶槽保溫車運往工廠。

  ●原料奶驗收

  工廠收奶員從奶車上準確采樣,進行如下檢測:酸度檢驗、酒精試驗、雜質度檢驗、理化檢測、抗生素試驗等,檢測合格后方可收入。

  ●原料乳儲存

  經檢測合格的原料奶用奶泵經板式換熱器迅速冷卻至4℃后收入奶缸儲存,儲存溫度保持在3-5℃。

  ●凈乳、標準化

  儲存在奶缸內的原料奶經奶泵打入由分離機和換熱器等設備組成的系統中進行凈乳和標準化處理。

  ●冷卻暫存

  經凈乳標準化合格后的牛奶,通過換熱器迅速冷卻至3-5℃以下后打入貯奶缸內儲存,儲存溫度不超過5℃,以供下道工序使用。

  配料工序:嚴格執行配方要求。

  殺菌濃縮:工作前先設定好蒸發器的技術參數,保證濃縮效果。

  ●篩粉

  將冷卻后的奶粉過篩、除雜后。以得到均勻的、易分級的奶粉。

  ●包裝材料的采購驗收

  1確定合格的包裝材料供應商,選擇質量好的包裝材料。

  2使用前必須通過本企業質檢中心的檢測合格后方可使用。

  ●裝箱入庫

  1裝箱入庫工序包括產品裝入外箱、裝上運輸車送至倉庫等。

  2箱體平整、美觀,打包帶對稱均勻。

  ●檢驗合格出廠

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